Предупреждаю сразу, я ее готовила в первые и по собственному рецепту!!!

(Выклянчила у Лысого в магазине набор телоновых корыт для запекания в духовке, теперь отрабатываю ... )

Ингридиенты:
Фарш говяжий - 850 гр
Картофель свежий - 3 кг
Лук репчатый - 2 шт
Морковь свежая - 2 шт
Яйцо куриное - 2 шт
Опята мороженные - 300 гр
Сметана 20% жирности - 250 гр
Сухая зелень, приправа для фарша, сливочное масло, молоко, соль

Отварить картофель и поделить его на 3 части: из 2 частей сделать пюре и выложить в форму, сверху потереть на терке сливочного масла

Обжарить фарш на сковороде, добавить к нему специй и выложить сверху пюре

Спассировать морковь, лук и опята и также выложить прверх фарша, посыпать сверху зеленью

Потереть на крупной терке оставшийся картофель и смазать все сверху сметаной

Поставить корыто в духовку при Т=250-280 градусов и запекать в течение 30 минут.
Запеканка готова:

ЗАМЕЧАНИЯ:
картофель делить лучше было на 2 части ибо сверху его совсем мало было
сметану или убрать вообще, или под последний слой картофеля класть, ибо суховато получилось
побольше сливочного масло между слоями (ибо опять таки суховато вышло)
температуру выдержать побольше, а само корыто поставить на полку повыше, ибо так и не дождалась румяной корочки (на фото это хозяйкам будет заметно)

а в общем целом ВКУСНО!!!  ))))